La Biodisponibilité du silicium naturel supérieure à celui de synthèse

Une récente étude anglaise a évalué l’absorption alimentaire du silicium de différentes origines dont notamment le silicium organique naturel issu de légumes verts et une solution d’acide orthoslilicique-choline (ChOSA).

Une population de sujets sains a été sélectionnée chacun d’eux a ingéré deux des sources de silicium séparées par une période de une semaine sans apport. Les concentrations de silicium dans le sang et les urines de ces sujets ont été mesurées par spectrométrie.

Comme on pouvait s’y attendre l’absorption était la plus haute pour le silicium organique naturel. : 44 % contre seulement 17% pour la solution d’acide orthoslilicique-choline (ChOSA).
De plus la concentration maximale sanguine est observée à 1/2 h pour le silicium organique naturel d’origine végétale et à 2 h pour ChOSA.

Cette étude prouve donc que la biodisponibilité du silicium organique naturel est plus de 2,5 fois supérieure à celle de l’acide orthosilicique-choline et qu’il est 4 fois plus rapide.

Pour en savoir plus lisez la publication de l’UKPMC Funders Group en pièce jointe.